O café é uma bebida tão consumida em tantos lugares no mundo que ganhou uma data própria para ser celebrado: 14 de abril. E para celebrar a data, muitas cafeterias servem cafés especiais ou realizam promoções para que mais pessoas possam conhecer e aproveitar esta bebida tão popular.
Mas também dá para aproveitar um bom café em casa, o ponto principal é sabe escolher uma cafeteria ideal para o seu lar, pensando em como você gosta da bebida e o quanto você consome dela.
Para te ajudar, listamos alguns modelos de máquinas para preparar café que você precisa conhecer e separamos algumas sugestões, que vão desde cafeteiras expresso até um moedor de café elétrico. Confira:
Elétrica de Filtro
Aqui não tem muito erro, você pode preparar um café para começar bem o seu dia, para depois do almoço ou para ganhar energia durante o trabalho. Seu funcionamento também é bastante simples, basta preencher o reservatório com água e adicionar o filtro e o pó.
Sugestão:
Prensa Francesa
Apesar do nome, a prensa francesa é um modelo de cafeteira patenteada na Itália, em 1923. Seu modo de preparo consiste em colocar o pó do café — é importante que seja uma moagem grossa — no recipiente, acrescentar a água e esperar por cerca de cinco minutos. Depois disso, basta abaixar a prensa até o fundo para separar o pó da água. O resultado é um café com um aroma e sabor intenso.
Sugestão:
Cafeteria Italiana
A cafeteira italiana pequena, também chamada de moka, é para quem gosta de cafés fortes. Ela prepara um café semelhante ao expresso e é ideal para usar após o almoço ou alguma refeição mais pesada. Seu uso é muito simples, bastando preencher o reservatório que fica na base, tampar com o filtro e colocar o pó do café. Depois é só fechar e levar ao fogo. Quando a água esquentar, a pressão irá fazer ela subir e passar pelo pó e depois chegar no reservatório superior.
Sugestão:
Máquinas de Expresso
O expresso é um café que se destaca pelo seu sabor forte e pelo aroma bem característico. Ele normalmente é servido com um pequeno copo de água com gás, que ajuda a limpar o paladar para apreciar melhor o sabor do café.
Isso acontece porque durante o seu preparo, a água tem pouco contato com o pó, resultando em uma bebida mais encorpada e cremosa. De maneira geral, as cafeteiras expresso também preparam outros tipos de bebidas e algumas são compatíveis com as cápsulas de café.
Sugestões:
Bônus: Moedor de Café
Quem já bebeu um café moído na hora sabe como isso faz toda a diferença, tanto no sabor, quanto no aroma. E para quem deseja fazer o próprio café fresquinho em casa, existem diversos moedores disponíveis, mas o mais popular é o moedor de café elétrico.
Ter um moedor em casa fará com que você conheça melhor os diferentes tipos de grãos disponíveis, cada um com sabores e aromas bem específicos.
Sugestão:
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Você já decidiu com qual das opções acima vai celebrar o Dia Mundial do Café? Conta pra gente!
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